CA TỐI: 17H15-22H15
Chú ý đặc biệt của quán:
- Phòng Vip và phòng máy lạnh: không hút thuốc và không cho mang đồ ăn vào.
Tất cả những gì ăn được thì không được mang vào phòng, không kể khách có ăn hay không? Thấy khách mang đồ ăn vào mấy e nhắc khách, khách ngồi máy thì bảo khách đưa đồ ăn mình đem ra ngoài để ở bàn máy tính tiền cho khách. Khách ra lấy ghế nhựa cho khách ngồi ăn ở phòng giữa!
- Trong giờ làm việc: KHÔNG chơi game, nghe nhạc và xem clip! Kể cả bằng điện thoại hay máy tính!
Lúc giao ca: để lại ít tiền trong tủ kiểm sau. Ca sau đếm cọc tiền chẵn sau đó kiểm dịch vụ. Ca trước ngồi tại máy để nạp tiền cho khách, tạm ngưng bán dịch vụ và cũng không cầm tiền dịch vụ của khách cho đến khi giao ca xong!
- LƯƠNG, NGHỈ TRỄ:
1. Lương 70k/buổi. Trả mồng 1 hằng tháng. Nếu làm số ca bằng số ngày trong tháng thưởng 300k.
2. Nghỉ:
Nghỉ, đổi ca phải báo trước 1 ngày, không cần báo lý do (mai nghỉ thì ít nhất trong ca làm việc hôm nay phải báo). Không được xin nghỉ gấp, cần thiết phải nghỉ gấp sẽ là nghỉ việc luôn.
Số ngày nghỉ trong tháng không quá 2 ngày (vd đến ngày 20 phải làm ít nhất 18 ca). Không cần biết lý do nếu trong tháng cần nghỉ đến ngày thứ 3 là nghỉ việc luôn.
Xin nghỉ việc luôn cần báo trước 3 ngày.
3. Trễ: báo chủ đi trễ khi có việc bất khả kháng và báo luôn thời gian chính xác sẽ tới quán, hôm sau đi sớm bù lại ca trước.
CÔNG VIỆC:
1. THU NGÂN: trung thực, cẩn thận. Nếu bị phát hiện gian dối dù số tiền nhỏ cũng bị thôi việc ngay!
- Lần lượt giải quyết xong người này mới cầm tiền của người khác,
- Quán LẤY TIỀN TRƯỚC mọi trường hợp. Lấy tiền xong mới nạp, bán thuốc nước, bán thẻ...
- QUAN TRỌNG: Đặc biệt khi nạp tiền:
+Khách đọc số máy phải nhìn vào phần mềm tính tiền hỏi lại tên tài khoản đang có ở máy đó ngay để tránh trường hợp khách đọc nhầm số máy!
+Khách đọc tài khoản thì khoan cầm tiền cả khách chạy vào không nghe rõ tài khoản mà cần tìm tài khoản khách ngay, sau đó kích phải chọn nạp tiền, bật bảng nạp tiền thì chỉ vào hỏi lại khách lần nữa là có phải tài khoản này không, sau đó mới cầm tiền và nạp cho khách!
-Nạp nhầm tự giải quyết với khách, chủ quán không hỗ trợ!
-2 ngày đầu tiên làm việc thiếu dưới 60K thì không cần bù, ngày thứ ba trở đi lúc giao ca thiếu bao nhiêu bù vào bấy nhiêu.
-Trường hợp dư tiền vài ngàn nhân viên có thể lấy, tuy nhiên từ 5k trở lên phải để lại tủ tiền, ghi rõ ở tờ giấy ghi chú( vd ca tối dư 7k) để chủ kiểm tra lại!
2. DỌN MÁY CON THƯỜNG XUYÊN.
Thấy khách nghỉ hoặc ra khỏi phòng vào dọn liền, lúc đưa nước, lấy tiền để ý máy khách mới nghỉ để dọn. Dọn:
Gác tai nghe trên móc tai nghe hoặc trên màn hình, đẩy ghế vào,
Dùng khăn lau một lượt chuột phím, xếp gọn chuột phím.
Trên bàn có gì dọn hết. Ly chưa rửa đổ hết nước ngọt vào bồn rửa. Ống hút ném thùng nhựa. Để ly chưa rửa ở ngăn thứ 2 và 3 giá rửa ly.
Rác vứt thùng rác sau tủ lạnh, không vứt rác vào thùng giấy.
Gạt tàn đầy quá thì đổ xong để lại chỗ cũ!
3. CUỐI CA
-Chùi toàn bộ mặt bàn, chuột phím 3 phòng. Tầm 5,6 máy giặt khăn 1 lần! Nhấc nhẹ màn hình lên trước hoặc qua bên để lau bên dưới và phía sau màn hình!
- Rửa toàn bộ ly khách đã dùng trong ca. Rửa ly bằng khăn và xà phòng, rửa kỹ toàn bộ ly, trong ngoài và nắp, tráng sạch bằng nước. Ly mới rửa xong để ngăn đầu tiên giá rửa ly!
- Chùi WC: bồn đi tiểu và bồn cầu bằng cây chùi và VIM. Chùi bồn rửa ly bằng ghẻ rửa ly!
- Để gạt tàn và thảm dưới nền WC và dùng vòi xịt.
- Úp ngược gạt tàn ở ngăn thứ 3 giá rửa ly
- Thảm treo ở thanh vịn phía sau ghế phòng giữa.
- Tắt máy tính tiền và toàn bộ thiết bị điện của quán!
- Ghi tổng kết hôm nay vào tờ dịch vụ hôm nay sau đó kẹp cọc tiền tổng để trong tủ tiền sau đó ghi dịch vụ cho hôm sau.
- Kéo cửa đóng quán!
SDT: Anh Minh 0935 125 222 - Anh Trung: 077 555 1909
Nhá máy 2 anh nhận được sẽ gọi lại.
0 Nhận xét